Le Petit Peret diminue son empreinte carbone

Présentation du projet

QUI SOMMES NOUS ? 

L'EARL du Petit Peret est une exploitation familiale située à Cropus en Seine Maritime. La ferme est dans la famille depuis 4 générations !

Nous continuons aujourd'hui à travailler en famille : Thierry (le papa) qui gère plus la partie administrative, Elodie (sa fille) qui s'occupe davantage des mouvements d'animaux et de la comptabilité et Alexandre (son fils) qui préfère le suivi des cultures et la maintenance du matériel agricole. Toute l'équipe reste cependant polyvalente et participe à la traite des vaches laitières et à la récolte des cultures. 

L'exploitation accueille également 3 apprentis par an car aime former et transmettre son savoir faire ! (De gauche à droite : Thierry, Enzo, Charles, Alexandre et sa femme Charlène)

QUE FAISONS NOUS ? 

Nous sommes producteur de lait de 120 vaches NORMANDES. Cette race est très bien adaptée au climat de la région, à l'herbe et fournit un lait riche en matière grasse idéal pour fabriquer de la crème et du beurre à la ferme. Et oui nous transformons également une partie de notre lait à la ferme ! 

Au total nous produisons 900.000L pour notre laiterie Danone et environ 50.000L pour la transformation à la ferme. 

Nous vendons notre crème et notre beurre directement à la ferme ou dans les marchés locaux ! 

La race Normande étant une vache mixte, elle peut être valorisée comme une vache laitière ou une vache à viande. Nous vendons également un petit peu de viande en direct à la ferme engraissée avec l'herbe de nos prairies normandes.

Nous cultivons également du blé et du lin sur des parcelles autour de la ferme. 

NOTRE ENGAGEMENT POUR L'ENVIRONNEMENT

Depuis l'installation des enfants, nous travaillons à l'amélioration de la performance de l'atelier lait, dans le but d'améliorer notre revenu, mais également le bien-être des animaux et des éleveurs, ainsi que notre empreinte environnementale.

En collaboration avec notre laiterie, Danone, nous avons réalisé un bilan carbone, afin d'évaluer nos émissions de gaz à effet de serre et de trouver des actions pour l'améliorer. 

Voici ce que nous avons identifié : 

- Augmenter la production laitière par vache en installant un système de distribution automatique de concentrés

Pourquoi ? Car cela nous permettra d'avoir moins de vaches pour la même production laitière et ainsi de diminuer la production de méthane de notre élevage

- Installer un pré-refroidisseur à lait 

Pourquoi ? Lorsque la vache est traite, son lait est à température corporelle et doit être refroidi dans le tank de stockage jusqu'à 4°C pour que sa qualité soit garantie . Aussi en utilisant un pré-refroidisseur avant que le lait n'arrive dans le tank, nous économisons de l'énergie et diminuions notre empreinte carbone quotidienne !

-  Planter des haies 

Pourquoi ? Afin de stocker du carbone, de favoriser un habitat pour la biodiversité et d'augmenter la surface à l'ombre pour que nos vaches puissent s'abriter du soleil durant l'été. Ces haies vont également permettre de protéger l'érosion des sols et d'abriter les animaux du vent. 

- Planter des pommiers à cidre 

Pourquoi ? Allier l'utile à l'agréable en faisant de l'ombre à nos vaches tout en valorisant les pommes pour en faire du bon cidre normand, vendu à la ferme également !

- Diminuer l'âge au 1er vêlage de nos génisses 

Pourquoi ? Car pendant sa croissance, une génisse produit du méthane mais pas de lait. En la faisant vêler plus tôt, cela réduira la période pendant laquelle elle émet des gaz à effet de serre sans produire de lait et permettra d'améliorer notre empreinte carbone !

CES DIFFERENTS LEVIERS VONT PERMETTRE DE REDUIRE DE 18 % NOTRE EMPREINTE CARBONE !

A quoi va servir la collecte ?

Le financement de ce projette nécessite un investissement de 25 765€

Ce budget comprend : 

- Distributeur Automatique de Concentrés - Colliers & Logiciel : 7200 €

- Pré refroidisseur de lait : 14 280 €

- 900 Charmes : 1514 €

- 40 Hêtres Pourpres : 231 €

- 40 Hêtres Verts : 76 €

- 10 Chênes : 34 €

- 50 pommiers : 2430 €

Afin de nous aider dans ces investissements nous nous fixons comme objectif d'atteindre un palier de 1. 000€.

Danone finance également les investissement à hauteur de 7500€. 

MERCI A TOUS POUR VOTRE SOUTIEN !