par Maxence CERNIZE
SIREN: 911183564
Haute-Rivoire, France
Bonjour et bienvenue au Gaec de Pineran.
Je m’appelle Maxence (21 ans) jeune agriculteur installé en association avec mon père depuis février 2022. Notre exploitation est située à Haute-Rivoire, dans les monts du Lyonnais entre Saint-Etienne et Lyon.
L’exploitation existe depuis 4 générations. Au fur et à mesure des années, la production de l’exploitation a évolué passant par l’installation de mon père en 1991.
Aujourd’hui nous souhaitons plus que tout faire perdurer l’exploitation.
C’est un patrimoine inestimable qui nous a été offert. Nous devons remercier et rendre fiers nos anciens en poursuivant l’activité.
Malgré certaines contraintes, c’est un métier très prenant mais surtout très passionnant qui nous en apprend tous les jours. C’est un travail polyvalent qui mélange plein de domaines d’activité : agronomie, comptabilité, mécanique.
Afin de continuer dans cette voie, j’ai effectué mon parcours scolaire à la MFR de Saint Laurent De Chamousset en suivant la formation d’un BTS Analyse, Conduite et Stratégie de l’Entreprise agricole (ACSE).
Mon père a toujours été en accord avec mes choix et souhaite lui aussi faire perdurer et évoluer l’exploitation.
Avant mon installation, la ferme de mon père produisait 300 000 litres de lait, avec 45 vaches laitières de race montbéliardes. Le lait est produit avec un maximum d’herbes pâturées et récoltées autour de la ferme.
Pour rendre possible mon installation nous allons faire augmenter la taille du troupeau à 70 vaches laitières de race mixte. Nous espérons produire 590 000 litres de lait chaque année.
Le lait produit sera livré à la laiterie Danone de Saint-Just-Chaleyssin située à 68km . C’est la laiterie qui fabrique les Danette entre autres.
Pour cela nous devons agrandir le bâtiment pour accueillir les nouvelles vaches dans de bonnes conditions.
Nous allons en profiter pour améliorer les conditions de vie des animaux au bâtiment avec l’installation de ventilateurs pour les fortes chaleurs d’été.
Pour leur bien être nous allons installer aussi une brosse à vaches et nous équiper d’une cage de parage pour faciliter les soins des pieds. Aussi nous allons augmenter leur place de couchage de 6m2 à plus de 8m2.
Nous allons installer de nouveaux abreuvoirs pour favoriser l’accès à l’eau.
Pour mieux gérer leur alimentation, nous allons nous équiper d’un nouveau distributeur d’aliments automatique qui permettra à chaque vache d’avoir son bon équilibre alimentaire et réduire le gaspillage de concentrés.
En fonction de leur âge, de leur production ou de leur santé nous sommes amenés à adapter l’alimentation chaque jour.
L’exploitation compte 68ha où sont cultivés 40ha d’herbe, des céréales (blé, orge, triticale) et différentes prairies qui ont pour objectif d’alimenter le cheptel en pâtures tout au long de l’hiver.
Pour garantir l’autonomie alimentaire des animaux nous allons implanter un maximum de légumineuses. Cela va nous permettre aussi de réduire l’achat de tourteau extérieur de presque 10 tonnes par an.
Pour l’avenir, nous réfléchissons aussi à équiper les toitures de panneaux photovoltaïques pour produire de l’énergie.
Avec l'aide de notre laiterie DANONE, nous avons pu réaliser un diagnostic carbone, nommé CAP'2ER, dans le cadre du programme « Les 2 pieds sur terre » ce qui nous a permis de faire un bilan de notre activité.
Grâce à ce diagnostic nous avons pu mettre en avant que notre production permet de nourrir l’équivalent des besoins de plus de 800 personnes et aussi de stocker 16 tonnes de CO2 grâce à nos prairies et aux haies qui les entourent.
Ces aménagements vont nous permettre d’améliorer les conditions de vie sur la ferme, de permettre mon installation et de réduire l’empreinte carbone de plus de 5% .
Le coût estimé de ce projet est de :
Dans un premier temps, nous vous proposons de financer l’amélioration de l’accès à l’eau pour un premier palier à 1 000€.
Puis nous passerons à un deuxième palier pour financer la brosse pour le bonheur de nos vaches.
Notre laiterie Danone participe à hauteur de 7 500€ au financement de ce projet.
Merci de nous avoir lu et de votre soutien dans ce projet!
Merci
Un grand merci.
Du lait frais
Un litre de lait à venir chercher à la ferme.
Devenez parrain!
Choisissez le nom d’une génisse et parrainez une génisse.
Les deux!
Devenez parrain d'une génisse et venez récupérer à la ferme un litre de lait frais.
Une demi-journée dans nos bottes
Accompagnez-nous pour aller chercher les vaches à la pâture et participer au début de la ferme.
Découvrez notre quotidien et soirée ensemble!
Venez participer à la vie de la ferme le temps d’une soirée : participez à la traite et partagez un barbecue avec nous.
Plus de production laitière dans un bâtiment mieux isolé et plus lumineux, c'est moins de CO2 !
